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Avec les éleveurs de « mangalica », le cochon des bourgeois hongrois qui a survécu au communisme

Sieste

Zoltán Kövér a relancé l’élevage de cette race de porc autrefois haïe par les caciques du communisme et aujourd’hui exportée comme un produit de luxe.

Reportage. A lire sur Munchies.fr.